Konzultáció

Érdeklődsz az étrend-kiegészítők iránt? Nem igazodsz ki a tengernyi termék között, vagy saját fejlesztésű terméken gondolkodsz? Korábban webshopot üzemeltettél, és most valami különlegeset szeretnél adni vevőidnek? Problémád adódott egy élelmiszeripari jogszabály értelmezésével, vagy nem tudod mi kerülhet fel a címkére? Minden étrend-kiegészítővel kapcsolatos kérdésre válaszolni tudunk: legyen az gyártás, technológia, fejlesztés, hatóanyag tartalom vagy egyéb tanácsadás. A …

Konzultáció Read More »

Az allergénekről

  A jelölésköteles allergének jogszabályokban rögzítettek, és 14 fő allergiát vagy intoleranciát okozó anyagot, illetve termék kategóriát határoznak meg. Ha egy termék önmagában tartalmaz valamilyen allergént, arról tájékoztatni kell a vásárlót. Például Tejsavófehérje koncentrátum (emulgeálószer: szójalecitin), aromák (tejet tartalmaz), kitozán por (rákfélékből) stb. Mi a teendő, ha a termék csomagolásán nem olvasható jelölt allergén, vagy …

Az allergénekről Read More »

Esszenciális nyomelem: a réz

Ebben az összefoglaló blog bejegyzésben a réz fontosságára szeretnénk a kedves olvasók figyelmét ráirányítani, amely a többi tápelemhez hasonlóan, napjainkban egyre inkább „kikopik” az élelmiszerekből, ezért pótlását kiemelten fontosnak tartjuk. A hiány oka legfőképpen az, hogy a minőségről a mennyiségre került a termesztésben a hangsúly. 1,2,3  A földekben a természetes módon előforduló minőségi ásványi anyagok …

Esszenciális nyomelem: a réz Read More »

Kollagén kapszula kontra kollagén italpor

Melyik a kollagén pótlás legjobb formája? Az internetet böngészve számtalan cikket találhatsz a kollagén fajtáiról, a kollagén termékek jótékony hatásairól. Azzal viszont kevés írás foglalkozik, hogy vajon a kollagén kapszula vagy a kollagén italpor szedésével érhető el látványosabb eredmény. Az alábbiakban most ennek fogunk utánajárni. A szervezetünk „ragasztójaként” emlegetett kollagént a testünk folyamatosan termeli, viszont …

Kollagén kapszula kontra kollagén italpor Read More »

Miért nem használunk titán-dioxid tartalmú kapszulákat?

A tudomány folyamatos fejlődése egyre újabb és újabb kerülendő anyagokra hívja fel a figyelmet. 2017-ben a francia élelmiszerbiztonsági hivatal (INRAE) által publikált tanulmány hívta fel a titán(IV)-dioxid (más néven TiO2, E 171) fogyasztásával kapcsolatban fennálló egészségügyi kockázatokra a figyelmet, melynek hatására 2020 januárjától Franciaország betiltotta az élelmiszerekben való felhasználását, arra hivatkozva hogy a szervezetünkre nézve …

Miért nem használunk titán-dioxid tartalmú kapszulákat? Read More »

Megújult weboldal!

Megújult weboldallal várjuk kedves vásárlóinkat!

Shopping Cart